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Hanger Steak (lombatello)
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LO SAPEVI CHE:
Il lombatello o Hanger Steak, è un gustosissimo taglio di manzo, estremamente tenero e ricco di sapore, sicuramente uno dei tagli piú saporiti del bovino.
Nello specifico, noi di MAREZZART, abbiamo selezionato per voi lombatelli di Charolaise francesi eccezionalmente morbidi e succulenti.
Ideale per cottura con metodo Flip & Brush.
Non esitate a contattarci per consigli circa la preparazione e cottura.
TUTTI I NOSTRI PRODOTTI POSSONO AVERE UNA MINIMA TOLLERANZA PESO IN ECCESSO O DIFETTO.